Полуниця про запас!

Зараз сезон полуниці. Саме час наїдатись на весь рік!

А для тих, хто хоче смакувати полуницю і взимку декілька ідей.

Ну найперший, і найзвичніший для нас спосіб - консервування у вигляді варення, джему, компоту, чи просто ціленькими.

А ще полиницю можна заморозити. Для цього її потрібно вимити, почистити, обсушити і розкласти на дощечці чи картонці по одній. І в такому вигляді покласти до морозильної камери. Коли полуниця замерзне - просто зберіть до пакету.

А ще можна висушити і додавати, наприклад до чаю. Я сушу в електричній духовці при температурі 60-70, на решітці.