Ну дуже швидкий сирний пиріг, майже чізкейк!
Захотілось мені о 9 вечора чогось солоденького до чаю.
З тих продуктів, що в мене були вийшов полуничний супер швидкий чізкейк.
Для основи  я взяла 1 пачку печива "До кави" змолола його за хвилину у кухонному комбайні (можна і вручну, поклавши печиво до міцного пакету та використовуючи щось типу качалки), додала масло, і перемішала все в комбайні. З того "тіста", що вийшло, виклала в формі для випікання дно та стінки.
Змішала за допомогою блендера сир, декілька полуниць, цукор, ванільний цукор, лимонний сік. Змішувала  допоки не вийшла ніжна однорідна масса (чимось схожа на Даніссімо). Цю масу виклала в форму, і випікала в духовці 25 хвилин при температурі 160.
Скажу зразу, що гарячим пигір був не смачний, і розсипався, а коли захолов через пару годинок - то став просто смакота!